Haberler

Etkinliğimiz, okul müdürümüz Sibel KARABİNA'nın enstitümüzün çalışmaları hakkında kısa bir bilgilendirme yapmasıyla başladı.

Daha sonra öğrencilere çikolata ile ilgili temel bilgiler aktarıldı. Ardından, son dönemlerin popüler çikolata çeşitleri arasında yer alan Trabzon çikolatası ve Dubai çikolatası üzerine uygulamalı çalışmalar yapıldı. Çikolatalar, üç farklı dolgu çeşidi kullanılarak hazırlandı ve öğrencilerle birlikte tat-aroma odaklı bir kör tadım testi gerçekleştirildi. Ayrıca, öğrencilerle birlikte yaratıcı bir çikolata panosu hazırlandı.

Etkinliğin sonunda, öğrencilerimizin hazırladığı çikolatalar keyifle tadıldı ve günün anıları öğrenciler tarafından anı defterine kaydedildi. 13 öğrenci, 1 öğretmen ve 3 velinin katılımıyla gerçekleştirilen bu atölyede, çikolata eritme, temperleme ve kalıplama aşamaları eğlenceli bir şekilde tamamlandı.

Etkinlik videosunu izlemek için tıklayınız.