SERGİLER VE ETKİNLİKLER

         "Cana safa,ruha gıda verir şerbetim"  Evliya Çelebi

          Türk mutfak kültürünün zenginliklerinden biri olan şerbetler,  eskiden saray,konak, ve köşk sofralarında eksik olmayan bir içecektir. Çeşitli şerbetler özel ibrikler içinde bulunur ve yemekte su yerine şerbet içilirdi. Anadolu´da da doğumlardan sonra şerbet ikram  edilmesi bir gelenkti. bu gelenek günümüzde de halen devam etmektedir. şerbetlerin çeşitlerinin araştırılması  ve yaygınlaştırılması misyonunu üstlenmiştir.       

           TRABZONUN FETHİNİN 556 YILI  

          TRABZONUN FETHİNİN 557 YILI